葉鷹傑

叶鹰杰（Yip Ying Kit）是香港电视广播有限公司（TVB）资深的幕后制作人，长期深耕于非戏剧节目，即综艺及资讯节目的策划与制作领域。作为一名经验丰富的监制与导演，叶鹰杰在香港电视圈内以制作贴近民生、充满生活气息的节目而著称。他擅长挖掘生活中的平凡素材，并将其转化为具有高度观赏性和实用性的电视内容，是TVB综艺科的重要骨干之一。 在叶鹰杰的职业生涯中，最具代表性且影响力深远的作品莫过于《食平D》系列节目。该系列包含了《阿妈教落食平D》、《食平DD》、《食好D》等多个季度，由肥妈（Maria Cordero）与陆浩明（6号）搭档主持。叶鹰杰作为该系列的核心幕后推手，精准地捕捉到了香港市民对于“物美价廉”饮食文化的心理需求。他通过镜头将复杂的烹饪过程简化，并巧妙地利用两位主持人之间如同“母子”般的默契互动，为程序化的烹饪节目增添了浓厚的人情味和幽默感。这一系列节目不仅在收视率上屡创佳绩，更在香港社会引发了“平民美食”的风潮，让“食平D”成为了一个家喻户晓的电视品牌。 除了在饮食节目上的造诣，叶鹰杰还参与了多项大型综艺、资讯节目及颁奖礼的制作工作。他的制作风格稳健而不失创新，善于在传统的节目框架中融入现代审美和互动元素，使节目节奏紧凑且富有信息量。在行业地位方面，叶鹰杰凭借其敏锐的市场洞察力和扎实的制作功底，确立了其在生活类综艺节目领域的权威地位。他不仅是一位出色的内容创造者，更是一位能够协调多方资源、确保节目在有限预算内呈现高质量效果的资深管理者。他所参与制作的节目陪伴了无数香港及海外华人家庭的晚餐时光，为推动香港电视综艺节目的多元化和生活化做出了实实在在的贡献。