白种元是当代韩国极具影响力的餐饮企业家、美食评论家及顶级电视节目主持人。他出身于教育世家,毕业于延世大学社会学系,虽然并非厨师科班出身,但凭借对美食的极度热爱和卓越的商业天赋,在餐饮界开辟了属于自己的帝国。他创立了The Born Korea集团,旗下拥有新村食堂、本家、香港饭店0410等数十个知名餐饮品牌,分店遍布全球,被誉为韩国餐饮界的迈达斯之手。
白种元的影视生涯起步于2015年的《我的小电视》,他以亲民的形象、幽默的口才和简单实用的食谱迅速走红。随后,他通过《白种元的胡同餐馆》展现了其作为经营专家的敏锐洞察力,通过改造濒临倒闭的小店,不仅拯救了无数餐饮从业者,也引发了全社会对餐饮行业逻辑的深度思考。在《街头美食斗士》中,他以深厚的美食文化底蕴和极具感染力的吃播风格,将世界各地的美食故事娓娓道来,该节目也因其电影质感的剪辑和白种元的个人魅力成为了美食节目的标杆。
近年来,白种元持续在影视领域发力。在Netflix现象级竞技综艺《黑白厨师:料理阶级战争》中,他作为核心评委,以其对大众市场的精准把握和对各种料理流派的包容性,与米其林主厨共同构建了极具张力的评价体系。而在《生意天才白社长》系列中,他更是将商业实战带到异国他乡,展现了教科书级别的经营智慧。白种元的表演风格自然、真诚且富有领导力,他不仅是一位成功的跨界艺人,更是连接专业餐饮世界与普通大众的文化桥梁,对韩国饮食文化的全球传播做出了卓越贡献。