一个破瓦罐，一身烂棉袄，小乞丐栾学堂在1919年北平的凛冽寒风中，正盯着济风楼里飘出的肉香咽口水。谁能想到，这个连肚子都填不饱的“小泥鳅”，日后竟能在这藏龙卧虎的皇城根下，翻手为云覆手为雨，成就一番餐饮界的传奇。 他在济风楼从最底层的堂倌做起，凭着过目不忘的记性、八面玲珑的眼力见儿，硬是在这尔虞我诈的酒楼江湖里扎下了根。可这世道，福祸总相依，栾学堂无意间撞破了掌柜不可告人的私密，转瞬间便从云端跌落，被扫地出门。就在他走投无路、几乎要倒在雪地里时，命中的贵人伸出了手，至此，北平城里少了一个惶恐的伙计，多了一位气吞山河的大掌柜。 他白手起家创办丰泽园，把济风楼的骨干和伙计挖了个大半，这无异于在老东家的心尖上剜肉。由此，他与曾经的对头厉秋辰结下了不死不休的梁子。商场如战场，厉秋辰在暗处使绊子、设死局，甚至在情场上也与栾学堂争个你死我活。当原本倾心于厉秋辰的格格关雅丽阴差阳错嫁入栾家，这场关于尊严、生意与爱情的博弈，在军阀混战、日寇入侵的大时代背景下，被推向了无法回头的悬崖边缘。
谷智鑫
主演
何冰
杨立新
梁冠华
李光复
王雷
王海
导演
唐大年
如果你想领略什么叫真正的“演技盛宴”，那这部剧绝对不能错过。它简直是把北京人民艺术剧院的班底给“搬”空了，何冰、杨立新、梁冠华、韩童生，这一个个名字拎出来都是话剧界的泰山北斗。看他们对戏，就像是在老北京的茶馆里听一出最地道的评书，每一个眼神的交锋、每一句台词的重音，都透着那股子沁到骨子里的京味儿。 最绝的当属何冰饰演的厉秋辰，他把一个心胸狭隘、阴鸷算计却又带着几分末路悲凉的反派演活了。你恨他恨得牙痒痒，却又忍不住感叹这角色的鲜活。剧里不仅有商战的惊心动魄，更有让人垂涎欲滴的鲁菜文化，葱烧海参、九转大肠，这些名菜在镜头下仿佛散发着热气，勾着观众的胃，也承载着那个时代的礼仪与规矩。 这不单是一个乞丐变富豪的爽剧，它更像是一幅流动的《清明上河图》，画的是北平城的市井烟火，写的是中国人的风骨与气节。在那个动荡不安的年代，一个厨子、一个掌柜，如何在权贵与列强的夹缝中守住那块招牌，守住那份做人的本分，这种厚重感会在你看到最后时，化作一声长长的感叹。
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