鸡同鸭讲
Chicken and Duck Talk
油腻腻的围裙，熏黑的墙壁，还有那挂在钩子上滋滋冒油、香气直往人鼻孔里钻的烧鸭。这就是老许的全部江山。他守着这家名为许记的老字号，像守着某种不可撼动的真理，抠门到了骨子里，连给员工发奖金都要算计半天。在他眼里，只要烧鸭的味道正宗，就算店面再破、服务再差，食客们也得乖乖排队。 然而，时代的巨轮并没有给老许留面子。就在许记对面，一家闪着霓虹灯、装修得像实验室一样干净的西式炸鸡店拔地而起。那边是统一的制服、科学的配比、标准化的微笑，甚至还有专门吸引小孩的吉祥物。这种降维打击瞬间让老许的烧鸭店门可罗雀。 面对这群穿西装、讲效率的现代竞争者，老许这个老派的手艺人陷入了前所未有的焦虑。他试过给员工穿上滑稽的鸭子套装去拉客，也试过在装修上东施效颦，结果却闹出一连串让人啼笑皆非的笑话。更糟糕的是，原本对他忠心耿耿的伙计们，在对面优厚待遇的诱惑下也开始动摇。这是一场传统烧鸭与现代炸鸡的生存战争，也是老许这个顽固老头在快节奏时代里的尊严保卫战。
剧情简介
油腻腻的围裙，熏黑的墙壁，还有那挂在钩子上滋滋冒油、香气直往人鼻孔里钻的烧鸭。这就是老许的全部江山。他守着这家名为许记的老字号，像守着某种不可撼动的真理，抠门到了骨子里，连给员工发奖金都要算计半天。在他眼里，只要烧鸭的味道正宗，就算店面再破、服务再差，食客们也得乖乖排队。 然而，时代的巨轮并没有给老许留面子。就在许记对面，一家闪着霓虹灯、装修得像实验室一样干净的西式炸鸡店拔地而起。那边是统一的制服、科学的配比、标准化的微笑，甚至还有专门吸引小孩的吉祥物。这种降维打击瞬间让老许的烧鸭店门可罗雀。 面对这群穿西装、讲效率的现代竞争者，老许这个老派的手艺人陷入了前所未有的焦虑。他试过给员工穿上滑稽的鸭子套装去拉客，也试过在装修上东施效颦，结果却闹出一连串让人啼笑皆非的笑话。更糟糕的是，原本对他忠心耿耿的伙计们，在对面优厚待遇的诱惑下也开始动摇。这是一场传统烧鸭与现代炸鸡的生存战争，也是老许这个顽固老头在快节奏时代里的尊严保卫战。
观影点评
许冠文的喜剧从来不是那种让你没心没肺大笑的闹剧，而是一种带着点市侩、一点辛酸，但最终又能让你心里暖呼呼的市井哲学。他在这部片子里把那个抠门、自私却又对传统手艺有着近乎偏执坚持的小老板演活了。你可能会在前半段被他的吝啬气得牙痒痒，但到了后半段，看着他在新时代的洪流中手忙脚乱地挣扎，又会不由自主地站在他这一边。 这部电影最精妙的地方在于它精准地捕捉到了那个时代香港的矛盾与阵痛。一边是充满烟火气但逐渐落伍的旧式作坊，一边是高效冰冷但缺乏灵魂的现代商业。导演并没有简单地厚此薄彼，而是通过许冠文和吴启华这两个截然不同的角色，展现了两种价值观的激烈碰撞。 片中不仅有许氏兄弟经典的默契配合，张艾嘉的加入也给这部充满油烟味的男人戏增添了一抹难得的温情。尤其是那一幕幕关于美食的特写，真的建议大家不要在深夜空腹观看。它不仅仅是一部让人捧腹大笑的喜剧，更是一封写给那个逐渐逝去的传统手艺时代的怀旧情书。看完之后你会发现，最好的配方其实不是什么科学比例，而是那份藏在烟火气里的、实实在在的人情味。
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